INGREDIENTS:
Cooked Glutinous Rice - can see here or here
Serunding (shrimp/chicken/beef)
Banana Leaves
METHOD:
1. Spread glutinous rice on a piece of banana leaf.
Spread Serunding on top & fold into half size.
2. Place it on a hot griddle & place a piece of heavy flat object on top.
Flip once the bottom surface is brown & cook the same way on the other side.
3. Slice before serving.
****************************
Kalau anda teringin nak makan pulut panggang tapi tak pandai nak bungkus atau malas kerja2 remeh, meh buat Lempeng Pulut Panggang.... rasa nya tetap sama tapi boleh siap dgn lebih cepat! Ataupun, anda ada banyak lebihan pulut yg telah di masak.... boleh lah buat lempeng ni ya.
By: AlongRoz@HomeKreation
BAHAN2:
Pulut yg telah di masak - boleh juga rujuk di sini atau di sini
Serunding (udang/ayam/daging/dll)
Daun Pisang
CARA2:
1. Ratakan pulut ke atas sekeping daun pisang.
Ratakan serunding di atas pulut & lipat dua.
2. Panggang di atas kuali leper sehingga permukaan nya garing di kedua2 belah
3. Hiris2 sebelum di hidangkan.
Salam Along,
ReplyDeleteJimat masa kan ...nampak menyelerakan...
Asslmkum Along.
ReplyDeleteNi sesuai la utk sue. Sue kan suka main blasah ja. Semua nak cepat. Janji rasanya sama kan! Hihihiii. .
salam along...bagus gak idea ni...tambah2 plak susah nk dapat daun pisang...
ReplyDeletewoww..best gak wat pulut panggang style cenggini kan along!! lagi best kalu dapat filling nye inti serunding ikan..fuhh..terangkat!
ReplyDelete