By: Roz@HomeKreation
INGREDIENTS:
1 packet Tempe (Fermented Soy Bean Cake)
Some Cabbage Leaves - cut
Some Cili Padi*
1 Green Chili *
2-3 Shallots*
2" Turmeric Root* (* pounded)
A pinch of Anchovies / Ikan Bilis
1 Turmeric Leaf
1 bowl Coconut Milk
Salt
METHOD:
1. Place all ingredients, except cabbage, in a pot & let it boil while stirring all the time.
2. Add in cabbage & cook for few more minutes.
3. Serve with white rice.
*****************************************************
BAHASA MALAYSIA VERSION
Rindu masakan lemak yang mak Along buat.... dlm petiais ada tempe & kobis, maka terjadilah masakan ni... selera betul Along makan nasi berlaukkan ni...!
By: Roz@HomeKreation
BAHAN2:
1 peket Tempe
Kobis Bulat - potong
Cili Padi*
1 bj Cili Hijau *
2-3 bwg Merah*
2" Kunyit Hidup* (* tumbuk)
Sejemput Ikan Bilis
1 helai Daun Kunyit
1 mangkuk Santan
Garam
CARA2:
1. Bubuh kesemua bhn, kecuali kobis, ke dlm periuk & masak sehingga menggelegak sambil di kacau selalu supaya tidak meruap.
2. Masukkan kobis & masak beberapa minit lagi.
3. Hidangkan dgn nasi putih.
Assalamualaikum...
ReplyDeleteIni menu sangat sedap. Ahad lepas buat yang versi campak2 tapi tak sempat nak ambik gambo. Cepat beno licinnya.
sedap msk lemak nie...makan waktu hujan2 nie blh bertambah nasi nie...
ReplyDeleteSalam Along
ReplyDeleteSayapun suka masak lemak campur2 gini...
Along sy dah cuba resepi lemon chicken Along...Syakirah suka.
Quite a new dish for me,interesting..
ReplyDeletewow...ur recipes are just so unique and very tempting !
ReplyDeleteAssalam along,
ReplyDeletesedap masak lemak gini..
kena dengan sambal belacan ikan goreng ke iakn masin ke..pun best ni.. kecur dah ni along..
Bestnya sayur lemak.. Kak Alongroz, result SPM 2010 dah keluar.. Syukurlah peratus lulus meningkat.. Legaaaa... :)
ReplyDeleteKakSam,
ReplyDeleteWsalam.hehe, masak campak2 ikut apa yg ada jer..
HaniQaseh,
Miri pun asyik hujan jer 2-3 hari ni... masak makan panas2 mmg best...hehe.
Mamasya,
Wsalam. Sonok nya dengar Syakirah pandai makan... Liana say mmmuah2 & hug2.
Priya,
Not sure whether you can find Tempe in Paris probably in oriental shop.
Only Fish Recipe (Sonali),
I like it... wish I could let you try some.
Ayu,
Wsalam. Walaaa... Along pun kecur dengor sambal belacan & ikn masin.
Nur,
Alhamdulillah, sonok dengar. Ada cikgu2 yg berdedikasi spt Nur mmg sumbangan besar.