Omelet with Mayonnaise

Tried this simple idea shared by Nor (Tganu).... fluffy & nice...

Source: Nor
TELUR DADAR BERMAYONIS:
3 bj telur
2- 3 sudu besar mayonis
1 labu bawang besar ~ dipotong dadu
2 bj cili merah ~ dibelah dua dan hiris
daun saderi ~ dihiris
sedikit garam
sedikit minyak

Masukkan minyak ke dalam frying pan dan panaskan.
Pecahkan telur ke dalam sebuah mangkuk dan masukkan mayonis.
Pukul dgn garfu hingga sebati.
Masukkan kesemua bahan2 lain dan gaul lg hingga sebati.
Tuangkan adunan telur dan goreng hingga telur dadar masak.
Angkat dan hidangkan.

Translation & slight modification:

INGREDIENTS:

3 Eggs
2-3 tbsp Mayonnaise
1/2 Big Onion*
1 Red Chili* (* sliced thinly)
A pinch of Salt

METHOD:
1. Mix all ingredients & beat slightly with fork.
2. Heat up 1 tbsp oil in a flat pan.
Pour egg mixture & cook above small fire.
Flip one time to cook the other side.
3. Serve!