By: Roz@HomeKreation
INGREDIENTS:
1 bowl Durian Pulps
1/2 bowl Flour
1 tsp Baking Powder
1 tsp Bic Soda
1/4 cup Condensed Milk / Sweeten Creamer
1/2 tsp Salt
METHOD:
Mix all & drop a pinch of the dough into deep hot oil.
Fry until brown & cooked inside.
************************************
Lagi-lagi cerita kuih sewaktu bercuti di kampung halaman.... Sonok tak terkira Along & family balik Taiping sebab durian berlambak2 sampai tak termakan-makan. Esuk nya masih ada sebusut durian, so Along pun buat lah projek Cokodok Durian sebab sayang tengok durian2 yg isi2 nya montok2 tu kalau tak di makan akhir nya akan di jadikan tempoyak sahaja.... Nak buat kek ker apa bagai susah sikit sebab mak Along takda oven ke, mixer ke... so cokodok kan senang...hehe. Kalau kat Miri, durian mahal mak oi, sayang ler nak buat cokodok jer. Tapi cokodok ni sedap giler sebab gebusyh & kaya dgn keenakkan isi durian...emmmmmmm puas hati!
BAHAN2:
1 mangkuk Isi Durian
1/2 mangkuk Tepung
1 st Baking Powder
1st Bic Soda
1/4 cwn Susu Pekat
1/2 st Garam
CARA2:
Campurkan kesemua bahan sehingga sebati.
Jemput2kan ke dalam minyak panas.
Goreng sehingga perang & masak di dalam nya.
Disini pun banyak durian sampai boring mau makan nya, last last khan jadi tempoyak.. hehe
ReplyDeletenext if i got free durian again i'll try this.. thanks kak Along for share the recipe.. ;)
kak..doyan kita dah jd tempoyak..cemana nih..hihi
ReplyDeleteSalam.. Sekarang baru Nur tahun kg akak di Taiping. Dulu ayah Nur Ada kebun durian, tapi sekarang dah takde.
ReplyDeleteThose crispy fritters looks marvellous,take care..
ReplyDeleteMelly,
ReplyDeleteNext time you byk durian, just call me & I come to pick it up....hehe
AnnaQawina,
Senang jer jawapan nya, buat jer coktempoyak... kakakah.
Nur-nba,
Wsalam. Taiping punya duyan manyak best oooo...hehe
Priya,
Yes, you should try!
Roz ,cokodok durian kegemaran ayah kak Ros.Bulan puasa hari tu berkali2 di suruh kita org masak cokodok durian.
ReplyDeletewahh menarik cucur ni sedapnya nanti boleh cuba:)
ReplyDeleteDurian lebih tu kalau buat Durian Pancake kan ke baguih..... tapi cekodok/ jejemput durian pun nampak ok juga erkkk!!!!
ReplyDeleteLang
Salam Along...kita baru saja last week ada di Taiping....banyak sungguh longgokan durian di tepi jalan sepanjang changkat jering..tapi kita tak beli pulang sbb takut pening kepala dengan baunya dalam kereta. Tapi jika time tu ada tupperware besar sah kita beli siap kopek.
ReplyDeleteSegala yang boleh dicekodokkan, kalau ada banyak, abis semua jadi cekodok. pisang, durian, labu, kentang, keledek apa je sedap
ReplyDeleteSalam Along, insyaAllah esok saya akan buat cucur durian ni. Ada lagi durian frozen kesayangan dalam peti ais. Tinggal nan seketul. heheh... saya tunjuk kat faiz gambar cucur along ni, terliur betul dia. hahaha :)
ReplyDeleteSalam rindu Along!!!
ReplyDeleteWow byk resipi2 menarik dh terlepas!!! jemput2 derian amboi2x sedap2x yum2x hehehehe
sEMERBAK HARAMNYA SAMPAI KE iPOH...DURIAN PERAK TENGAH BANYAK NI BOLEH LA CUBA
ReplyDeletefuyoo,,, cekodok durian,, K1 ambil resipi along yer kejap lagi nk wat versi along guna susu pekat dh tau sedapp..
ReplyDeleteTQ semua kekawan yg singgah. Nanti bila2 senang Along balas kunjungan ya.
ReplyDelete