Search my Blog

Monday, October 12, 2009

Mamak Fried Chicken



Saw this at Noreen's blog few days ago & gave it a try. Emmm....nyummy...

Original recipe is by Hanieliza but recipe is copied from Noreen's blog. Thanks to both of you.

Bahan-bahan:
1 ekor ayam - dipotong ikut suka
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar lada sulah
1 sudu kecil kunyit serbuk
daun kari secukupnya
garam secukup rasa


bahan2 kisar:
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
5 tangkai cili kering
1 inci halia

cara:

  • gaulkan ayam dengan semua bahan
  • perapkan selama 1/2 jam atau lebih
  • selepas itu gorengkan sehingga garing dan keemasan
  • hidangkan panas2 dengan nasi lemak atau nasi putih

2 comments:

  1. This spicy fried chicken will be good to eat with warm rice. You make me hungry for one.

    ReplyDelete
  2. salam along,
    dua minggu lepas cuti sekolah. takleh lama2 kat dpn pc tu yg tak kelihatan tu...kalau ziarah kwn2 pun kadang tak sempat tinggal jejak.
    saya sekeluarga sihat2 je cuma hubby sakit kaki...

    ReplyDelete

Please use OpenID if you do not have any account.
(Sila guna OpenID untuk tinggalkan komen anda jika tiada akaun Google)